Institut pour l'Etude et la Conservation du Baobab

L’association INECOBA s’intéresse à développer et à promouvoir tous projets qui visent à étudier, protéger et sauvegarder les baobabs qui comptent déjà 6 espèces menacées inscrites sur la liste rouge l’IUCN parmi les 8 représentées dans le monde.

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100% Mag a diffusé mercredi 11 janvier 2012 à 18h45 un reportage intitulé : Baobab : le nouveau fruit miracle ? Une adhérente de l'association, Elodie, a bien voulu se prêter au jeu en concoctant une quiche poireau, saumon et pulpe de baobab ainsi qu'un gâteau au chocolat toujours avec la pulpe ! En boisson, du bissap/bouye issu de la macération de fleurs d'hibiscus et de la pulpe de baobab ! Pour terminer le tournage, 2 mamans et 4 enfants ont bien voulu goûter ces plats....

Pour vous procurer de la pulpe de fruit de baobab bio : cliquer ici

Vous trouverez sur ce poster toutes les propriétés nutritionnelle de ce superfruit :  cliquer ici

 

Visualiser le reportage en cliquant ici

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